严防严控安全风险！河北部署开展冷冻饮品、速冻食品生产企业专项整治行动 - 新闻综述

　　日前，河北省市场监督管理局印发《冷冻饮品、速冻食品生产企业专项整治行动方案》，部署全省冷冻饮品、速冻食品生产企业开展专项整治工作，以进一步规范冷冻饮品、速冻食品生产企业生产行为，严防严控食品生产安全风险，促进冷冻饮品、速冻食品产业高质量发展。

此次专项整治按照“标本兼治，着力治本”的工作原则，督促食品生产企业自查检查使用的原辅料、食品添加剂、包装材料、标签标识，生产过程是否符合法律、规范、标准等要求，成品储存、运输等是否符合要求，产品追溯信息是否按要求录入，使用的商品名称、标识、包装、说明等用语用字是否符合要求以及新冠肺炎疫情防控措施落实是否到位等，梳理分析冷冻饮品、速冻食品生产企业存在的隐患和问题，对排查的隐患问题实施风险评估，采取有力措施彻底消除风险隐患，坚决守住食品生产安全底线，维护广大消费者合法权益。

整治措施包括督促食品生产企业开展自查、加强监督检查和抽检监测、形成长效机制三方面，4月20日至6月15日，在自查自纠阶段，食品生产企业要对生产情况和生产的食品开展全面自查，自查过程中发现的问题及时报辖区市场监管部门。6月16日至10月15日，在检查整治阶段，市场监管部门要加大监督检查力度，确保不漏一家、不漏一户。对发现的违法违规行为，加大问题整改力度，该曝光的坚决曝光，该通报的及时通报，该公开的依法公开。同时加大监督抽检力度，加大违法处罚力度，对检查和抽检监测中发现的问题及时依法处置。10月16日至10月31日，在总结提升阶段，市场监管部门对专项整治工作进行总结，将整治工作中的好经验好做法上升为制度规范，进一步完善相关工作长效机制。

《方案》要求，各级市场监管部门要提高政治站位，落实属地监管责任，结合实际情况制定本地专项整治工作细化方案，持续加强对冷冻饮品、速冻食品生产企业的监督管理，既要针对当前突出问题，发现一起查处一起，盯住不放，久久为功，更要固本强基、建立长效机制，坚决守牢食品生产安全底线。