7月21日、22日，香港各种媒体纷纷刊登上海“福喜食品门”事件。食品安全不仅刺激着上海市民的眼球，也触动着海内外人士的神经。笔者注意到，香港媒体普遍都在质问和关注福喜，这家世界著名肉类加工企业被曝光的上海工厂的三大问题：违规篡改生产日期（多的延期达一年）、将过期或变质原料回炉后再生产，以及将次品混入合格产品中出售。尤其是福喜的产品提供给了几乎全球所有知名连锁餐饮集团，如麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、吉野家等。
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